توصل باحثون في دراسة طبية حديثة إلى أن الحميات الغذائية الغنية بـالكربوهيدرات قد تكون فائدتها أكبر بالنسبة لصحة الدماغ مقارنة بما كان يُعتقد سابقا. وأجرى الدراسة باحثون من جامعة سيدني، على الفئران، ونشرت نتائجها في مجلة "سل ريبورتز". وأفاد الباحثون بأن هناك تحسنا مهما في الصحة العامة و