هام جدا / إثبات خطورة المواد الغذائية المعالجة

اكتشف خبراء المعاهد الوطنية للرعاية الصحية في الولايات المتحدة أن تناول المواد الغذائية المعالجة يسبب السمنة، في الوقت الذي ليس للمواد الغذائية الطازجة مثل هذا التأثير.
يفيد موقع MedicalXpress بأن 20 متطوعا متوسط أعمارهم 31 سنة اشتركوا في هذه التجربة، وخلال فترة أسبوعين كان كل منهم يحصل على مواد غذائية معالجة ومن ثم خلال نفس الفترة على مواد طازجة. وكان المشتركون في التجربة يتناولون الطعام ثلاث مرا