يعد الانتفاخ أحد المتاعب الصحية الشائعة والمزعجة التي تسبب حرجا بالغا للمرء، فما أسبابه؟ للإجابة عن هذا السؤال قالت خبيرة التغذية الألمانية غابرييلا كاوفمان إن الانتفاخ له أسباب عدة، أبرزها بعض الأغذية مثل الفواكه الطازجة والفواكه الجافة والبقوليات والثوم والأطعمة الحريفة والدسمة. وأضا