الملح ليس فقط الموت الأبيض..تفاصيل

أعلنت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة إيرينا بيريجنايا، أن زيادة الملح ونقصانه يضر بالصحة.
فما كمية الملح التي يمكن استهلاكها في اليوم وما نوعه؟.
وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن مصطلح "الموت الأبيض" ربط بالملح، لأنه يرفع مستوى ضغط الدم، وهذا ضار للقلب والأوعية الدموية. ولكن هذا التأثير السلبي يصبح واضحا فقط في حالة الإفراط باستهلاك الملح باستمرار. لذلك لا داعي للتخلي عن استخدام الملح. لأن نقص الصودي